Jeśli w tym miesiącu królową jest papryka to na blogu nie mogło zabraknąć przepisu na Muhammarę. Jest to pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich wywodząca się z Syrii. Sprawdzi
CategoriesPapryka
Chutney paprykowy
Chutney to gęsty sos wywodzący się z kuchni indyjskiej. Może być przygotowany z warzyw lub owoców z różnymi dodatkami połączonymi octem i cukrem. Ja postawiłam na jesienne smaki. Papryka z
CategoriesKalafior
Kalafiorowa pasta kanapkowa
Osobiście kalafiora kocham pod każdą postacią. Nie ważne czy jest saute, czy z bułka tartą i masłem czy upieczony, czy w formie zupy. Zjem wszystko. A posmarować sobie kawałek dobrego
CategoriesKalafior
Curry z kalafiorem
Curry to sposób przygotowywania potraw w kuchni indyjskiej. Najczęściej w curry znajdziemy mięso, ser i warzywa. Wszystkie składniki zanurzone są w aromatycznym sosie. Odmian curry jest bardzo dużo. Smak zależy
CategoriesMarchewka
Najlepszy “oszukany” paprykarz
“Oszukany” paprykarz to nic innego jak wersja bezrybna klasycznego paprykarza szczecińskiego. I jestem pewna, że to o wiele zdrowsza wersja. Na pierwszy rzut oka brzmi groźnie, ale ta pasta do
CategoriesMarchewka
Pikantny pasztet marchewkowy
Pasztety warzywne często pojawiają się w mojej kuchni, bo są fajną i zdrową alternatywą dla kawałka sera i szynki w kanapce. Dziś proponuję Wam obłędny pasztet z marchewką, soczewicą i
CategoriesKapusta
Surówka z czerwonej kapusty z boczkiem i awokado
Pojawiły się prośby o surówkę z czerwonej kapusty, a więc jest. Mam nadzieję, że sprosta oczekiwaniom. Moim zdaniem to surówka petarda. Poszatkowana kapusta, miękkie awokado i chrupiący boczek, który dodaje
CategoriesCukinia
Pasztet z cukinii
Voila! Oto sposób jak sprytnie przemycić warzywa. Idealny do tego, żeby przekonać swoje dziecko do polubienia cukinii. Pasztet sprawdzi się jako “coś dobrego na kanapkę”, dodatek do pieczonych ziemniaków z
CategoriesCukinia
Pieczona cukinia, buraki, kapary i czarne oliwki
Idealnie sprawdzi się jako lekka kolacja, albo dodatek do kawałka mięsa. Jest pyszna! Pamiętajcie, żeby nie pomijać żadnego ze składników. Wszystko pasuje do tej sałatki idealnie. Czas przygotowania: 30-45 minut