Papryka – królowa jesieni i kuchni węgierskiej należy do rodziny roślin psiankowatych i przywędrowała do nas z Ameryki Południowej. “Uprawa papryki rozpowszechniła się we wszystkich krajach Europy południowej. W Polsce
CategoriesFasolka szparagowa
Fasolka szparagowa
Mam wrażenie, że żadne z warzyw nie kojarzy się tak bardzo z latem jak fasolka szparagowa. Ugotowana, okraszona roztopionym masłem i posypana bułka tartą jest nieodzownym elementem tradycyjnej kuchni kiedy
CategoriesSzparagi
Szparagi – kilka tygodni przyjemności
Szparagi są coraz bardziej popularnym warzywem, choć trochę się ich boimy. Przed zakupem pojawia się wiele pytań: “Jak je przygotować?”, “Czy obierać?”, “Czy jeść w całości, czy część wyrzucić?” i
CategoriesKapusta
Warzywa kapustne czyli kapusta i krewniacy
Polska kapustą stoi. Potrafimy zrobić z niej danie na prawie każdą okazję, np. bigos, kapustę z grzybami na świąteczny stół, gołąbki, duszoną czerwoną kapustę, różnie nazwane zupy czy surówkę do
CategoriesPor
Pora na pora
Por to warzywo cebulowe, bliski kuzyn czosnku i cebuli, używane jako przyprawa albo jarzyna. Rośnie w chłodnym klimacie i niestraszny mu mróz dlatego uznawany jest za warzywo zimowe. Jak wygląda
