Prawdopodobnie większość z nas zna wersję tego dania, którą można zamówić “u Chińczyka”. To jest wersja domowa sto razy lepsza i zdrowsza. Rodzaj warzyw można modyfikować w zależności od pory
CategoriesSzpinak Wege by Jamie
CategoriesPapryka
Risotto z pieczoną papryką
Jak zrobić dobre risotto już kiedyś Wam pisałam. Potrzebny jest bulion, odpowiedni ryż i cierpliwość. Chociaż wyczytałam niedawno w książce kucharskiej, że risotto to taki fast food, bo nie trzeba
CategoriesPapryka
Najlepsze faszerowane warzywa
Nigdy nie byłam fanką faszerowanych warzyw. Powodem było to, że nie potrafiłam zrobić odpowiednio smacznego nadzienia. Zawsze było nijakie w smaku. I warzywa były twarde pomimo długiego pieczenia. I w
CategoriesMarchewka
Najlepszy “oszukany” paprykarz
“Oszukany” paprykarz to nic innego jak wersja bezrybna klasycznego paprykarza szczecińskiego. I jestem pewna, że to o wiele zdrowsza wersja. Na pierwszy rzut oka brzmi groźnie, ale ta pasta do
CategoriesBoże Narodzenie
Pasztet z żurawiną na specjalną okazję
Mam wrażenie, że pasztet pieczony jest w polskich domach na specjalne okazje, głównie na różnego rodzaju spotkania rodzinne. Taka „odświętna” potrawa, którą je się raz lub maksymalnie kilka razy w
CategoriesBurak
Risotto z burakami i pieczoną rybą
Risotto. Najważniejszy jest ryż i cierpliwość. Do zrobienia risotto potrzebujecie ryżu typu Arborio, który zawiera duże ilości skrobi, chłonie w szybkim czasie spore ilości płynu, dzięki czemu robi się kleisty,
CategoriesCukinia
Zapiekanka z cukinii
Nazwa niezbyt wyszukana i może wydawać Wam się, że zapiekanka to nic nowego. Myślę, że każdy z Was jakąś zapiekankę z cukinią w swoim życiu jadł. Wszystko to jest prawdą,