Przychodzi czasami taki dzień, że chce się zjeść coś extra! Minęły już czasy kiedy burger przeznaczony był tylko dla mięsożerców. Teraz pyszną kanapkę można wyczarować również z warzywnym kotletem. Składniki
Kotlety z buraków. Idealne.
Bardzo lubię warzywne kotlety, więc zazwyczaj robię od razu 2 porcje. Jemy je z ziemniakami, jako dodatek do chleba z domowym majonezem, albo po prostu wyjadamy na zimno z lodówki.
Dyniowe curry z masłem orzechowym
Masło orzechowe i dynia. Wydawać by się mogło, że połączenie dość oryginalne i odważne, ale musicie się skusić i zrobić to danie, bo jest cudowne. Masło orzechowe zagęszcza sos. Powstaje kremowa
Krem z pieczonej dyni z gruszką
Nie jest tajemnicą, że uwielbiam zupy kremy. Są ku temu dwa powody. Lubię ich gładką konsystencję i to, że nie muszę co chwilę zaglądać do garnka, czy warzywa nie są
Puree z dyni
Kiedy sezon na dynię w pełni zawsze staram się mieć w lodówce pojemnik upieczonej dyni. Może stanowić on szybką bazę do zrobienia pysznego obiadu, a czasami też deseru. Najczęściej do
Cytrynowy krem z cukinii
Tę zupę można by również nazwać – „zupa ekspresowa”. Robi się ją dosłownie w kilkanaście minut. Wystarczy tak naprawdę pokroić warzywa, zblendować i zupa gotowa. Czas przygotowania: 20-30 minut Ilość
Pieczona cukinia, buraki, kapary i czarne oliwki
Idealnie sprawdzi się jako lekka kolacja, albo dodatek do kawałka mięsa. Jest pyszna! Pamiętajcie, żeby nie pomijać żadnego ze składników. Wszystko pasuje do tej sałatki idealnie. Czas przygotowania: 30-45 minut
Zupa z cukinii i chleba
Ta cudowna zupa pochodzi od klasycznej włoskiej pappa al pomodoro (zupa z pomidorów i chleba). W ten sam sposób możesz wykorzystać mnóstwo innych warzyw – powolne gotowanie wydobywa z nich
Gulasz ala Ratatouille
Ratatouille to gulasz warzywny pochodzący z Francji. Idealny na lato. Pełen kolorowych sezonowych warzyw. Zróbcie jeszcze teraz kiedy warzywa są świeże i tanie. Nie jest to oryginalny przepis, ale ilość