I kolejna zupa krem. Tym razem buraki, które kocham nad życie z dodatkiem lekko kwaśnej czarnej porzeczki. Bo buraki lubią nie tylko jabłko. Wypróbujcie, żeby się przekonać. Ilość porcji: 4
Zupa z dynią, jarmużem i kaszą jaglaną
Każdy pomysł na obiad jest dobry, jeśli jest w nim porcja kaszy i czegoś zielonego. I to jest właśnie taka zupa. Ma bardzo delikatny smak, bo ugotowana na drobiowych udkach,
Krem z pieczonej dyni z gruszką
Nie jest tajemnicą, że uwielbiam zupy kremy. Są ku temu dwa powody. Lubię ich gładką konsystencję i to, że nie muszę co chwilę zaglądać do garnka, czy warzywa nie są
Cytrynowy krem z cukinii
Tę zupę można by również nazwać – „zupa ekspresowa”. Robi się ją dosłownie w kilkanaście minut. Wystarczy tak naprawdę pokroić warzywa, zblendować i zupa gotowa. Czas przygotowania: 20-30 minut Ilość
Zupa z cukinii i chleba
Ta cudowna zupa pochodzi od klasycznej włoskiej pappa al pomodoro (zupa z pomidorów i chleba). W ten sam sposób możesz wykorzystać mnóstwo innych warzyw – powolne gotowanie wydobywa z nich