Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie w ciągu dnia co najmniej 400 g warzyw i owoców, podzielonych na około 5 porcji. Na podstawie tej rekomendacji Instytut Żywności i Żywienia opracował
CategoriesCzytelnia Zdrowe triki
Jak jeść zdrowo i nie zbankrutować?
Oto kilka trików, jak kupować zdrowe produkty i nie wydać przy tym całej wypłaty Sezonowość przede wszystkim Stawiaj na sezonowe, lokalne produkty. Warzywa i owoce kupowane w szczycie sezonu są
CategoriesCebula Wege by Jamie
Grzanki po grecku
Oto dowód na to, że kanapka nie musi być nudna. Idealna kolację lub drugie śniadanie. Rodzaj dodatków oczywiście wymieniajcie na te, które lubicie najbardziej. Przepis oczywiście od Jamiego Olivera. Ilość
CategoriesPapryka
Chutney paprykowy
Chutney to gęsty sos wywodzący się z kuchni indyjskiej. Może być przygotowany z warzyw lub owoców z różnymi dodatkami połączonymi octem i cukrem. Ja postawiłam na jesienne smaki. Papryka z
CategoriesKalafior
Kalafiorowa pasta kanapkowa
Osobiście kalafiora kocham pod każdą postacią. Nie ważne czy jest saute, czy z bułka tartą i masłem czy upieczony, czy w formie zupy. Zjem wszystko. A posmarować sobie kawałek dobrego
CategoriesMarchewka
Pasta marchewkowa
Pasta kanapkowa do zrobienia w kilka minut. I nie potrzeba być masterem kulinarnym. Wystarczy mieć w domu piekarnik i blender. Jako główny dodatek – pasta miso. Kto lubi kuchnię azjatycką
CategoriesMarchewka
Najlepszy “oszukany” paprykarz
“Oszukany” paprykarz to nic innego jak wersja bezrybna klasycznego paprykarza szczecińskiego. I jestem pewna, że to o wiele zdrowsza wersja. Na pierwszy rzut oka brzmi groźnie, ale ta pasta do
CategoriesMarchewka
Pikantny pasztet marchewkowy
Pasztety warzywne często pojawiają się w mojej kuchni, bo są fajną i zdrową alternatywą dla kawałka sera i szynki w kanapce. Dziś proponuję Wam obłędny pasztet z marchewką, soczewicą i