Mam wrażenie, że pasztet pieczony jest w polskich domach na specjalne okazje, głównie na różnego rodzaju spotkania rodzinne. Taka „odświętna” potrawa, którą je się raz lub maksymalnie kilka razy w
Pieczone warzywa z najlepszym sosem czosnkowym
Te warzywa uzależniają. Jeśli nie przepadasz za korzeniem pietruszki spróbuj go upiec z dodatkiem miodu i masłem. Ma delikatną, słodką skorupkę, a dodatek sosu z pieczonym czosnkiem pasuje do tego
Czerwona kapusta duszona z jabłkami i boczkiem
Przepis przejęłam od niezawodnego Jamiego Oliver`a. Szczerze mówiąc mam do niego ogromny sentyment, bo dzięki temu facetowi zaczęłam gotować. Do dziś pamiętam jak oglądałam jego programy kulinarne z kartką i
Kalafior pieczony z kminkiem, kolendrą i migdałami
Większość ludzi uważa, że kalafiora można tylko ugotować, albo zapiec. Tymczasem, choć może wydawać się to dziwne, kalafior jest wspaniały, kiedy się go lekko podpiecze, zwłaszcza z ziołami, serem lub
Sałatka z pieczonym burakiem, granatem i migdałami
Dodanie pieczonego buraka do sałatki to zawsze dobry pomysł. Jeszcze jabłko i granat, to już niebo w gębie. Na pierwszy rzut oka patrząc na składniki sałatki możecie być lekko zaniepokojeni
Pieczona brukselka z winogronem
Brukselka to zmora dzieciństwa. Dziwny zapach roznoszący się po domu podczas gotowania był powalający. Ale brukselka ma też swoje drugie oblicze. Zdecydowanie lepsze. Podczas pieczenia robi się słodkawa, a podpieczone
Fasola Jaś z miodem i rozmarynem
Fasola to warzywo zepchnięte trochę na drugi tor. „Bo trzeba namaczać”, „Bo nie ma umiem przygotować z niej nic dobrego”, „Bo powoduje nieprzyjemne dolegliwości jelitowe i w ogóle jest tyle
Zupa porowo-ziemniaczana z wędzoną rybą
Ta zupa, aż urzeka prostotą. Ziemniaki i pory sprawiają, że jest bardzo delikatna w smaku. Natomiast dodatek wędzonej ryby podbija całość. I jeszcze ten kremowy jogurt. Niebo w gębie. Wybierzcie
Tarta z kiszoną kapustą, grzybami i żurawiną
Jest to propozycja na podanie wszystkim znanej kapusty z grzybami w trochę innej wersji. Wygląda pięknie, smakuje jeszcze lepiej. Kawałek tarty zjedzony na obiad z dodatkiem pysznego barszczu czerwonego na